Hantverksmässigt framtagna drycker med största hänsyn tagen till råvarans särskilda egenskaper

Artrena drycker

Rödluvan KRAV 27,5cl

Åkerö KRAV 33cl
Sortren, ofiltrerad med ursprung från vår egen odling Bergs Äppelgård. Fruktig smak med fin äppelsyra, viss strävhet från toner av skal och kärna. Blommig kropp men ändå lätt, välbalanserad av syran och en underliggande mineralton och sälta. Passar bra som sällskapsdryck, till ljust kött eller en matig sallad. Serveras mellan 14 och 16 grader.

Zilga KRAV 27,5cl

Discovery KRAV 33cl

Petra KRAV 33cl

Hagtorps Gula KRAV 33cl

Karin Schneider KRAV 33cl

Dayton KRAV 33cl

Smultronäpple KRAV 33cl

Teser KRAV 33cl

Bergs Stina KRAV 27,5cl

Bergs Stina KRAV 33cl

Eva-Lotta KRAV 33cl
Sortren, ofiltererad. Ursprung från vår egen odling i Bergs Äppelgård. Toner av hjortron och citrus, pistaschenöt, balanserad syra. Passar bra till pasta, grönsaksrätter, ljust kött. Serveras mellan 12 och 16 grader

Piflora KRAV 33cl
Sortren, ofiltrerad med ursprung från vår egen odling Bergs Äppelgård. Tydlig sötma i doften och fyllig smak av salt gräddkola tillsammans med en rund tropisk syra. Fyllig kropp med mycket karaktär av både sötma och syra.

Florina KRAV 33cl

Korin KRAV 33cl

Melrose KRAV 33cl

Relinda KRAV 33cl

Lotos KRAV 33cl

Reglindis KRAV 33cl

Bergs Louise KRAV 33cl TILLFÄLLIGT SLUT

Pilot KRAV 33cl

Auksis KRAV 33cl

Birgit Bonnier KRAV 33cl

Pirella KRAV 33cl

Telisar KRAV 25cl, 33cl

Raja KRAV 33cl

Remo KRAV 25cl

Rukliva KRAV 25cl

Angold KRAV 25cl

Scarlet O' Hara KRAV 33cl

Höstdessert KRAV 33cl TILLFÄLLIGT SLUT
Sortren, ofiltrerad med ursprung från vår egen odling Bergs Äppelgård. Mjuka kola- och pärontoner, vanilj, balanserad sötma. Passar bra till dessert och ost eller som aperitif. Kan med fördel serveras rumstempererad till ost.

Rigas Rosor KRAV 27,5cl TILLFÄLLIGT SLUT
Sortren, ofiltrerad med ursprung från vår egen odling Bergs Äppelgård. Frisk, bittermandel och balanserad sötma med blommigt avslut. Viss strävhet. Passar bra till fisk och skaldjur samt grönsaksrätter och som aperitif. Serveras mellan 14 och 16 grader.

Blandmuster

Lingonberry Apple 25 cl TILLFÄLLIGT SLUT
FOREST & ORCHARD SELECTION
Ljuvlig kombination av äpplet Lotos från vår egen odling Bergs Äppelgård och lingon plockade i Upplandsskogarna. Aromatisk äppelkaraktär, viss kryddighet med härlig fräsch smak av skogslingon med välbalanserad umami och viss strävhet i avslutet. Passar väl till vilt, fågel, kraftiga kötträtter men även kraftigare fisk eller grönsaksrätter eller som aperitif. Serveras mellan 14 och 16 grader

Little Red Rhubarb 25cl
FOREST & ORCHARD SELECTION
Härlig blandning av äpplet Rubinstep från vår äppelodling Bergs Äppelgård och rabarber odlat i Örebro. Den här drycken balanserar en tydlig äppelkaraktär med houngstoner fantastiskt med rabarberns fylliga smak. Ljuvlig doft av rabarber och kola med rund smak av äpplet och rabarbern i harmoni med varandra. Avslutar mjukt. Serveras sval till dessert, fiskrätter, som apertif eller till en lättare grönsaksrätt.

Black Amorosa KRAV 25cl
FOREST & ORCHARD SELECTION
Välbalanserad dryck av must från äpplet Amorosa från vår egna odling Bergs Äppelgård och Svarta vinbäret Innat från Ångermanland. Kryddig äppelkaraktär balanserad sötma med inslag av tanniner och syra. Passar utmärkt till kött, vilt och kraftigare grönsaksrätter. Serveras mellan 16 och 18 grader

Chokeberry Apple KRAV 25cl
FOREST & ORCHARD SELECTION
En en lätt blandning av äpple och Aronia. En lätt och frisk must med mild strävhet och beska från bäret. Taninerna från skalet kommer igenom äpplets sötma som en lätt beska och fin strävhet vilket gör den till en perfekt måltidsdryck till enklare rätter och sallader. Kan serveras både kall och rumstempererad, beroende på maten den ska matcha.

Strawberry Apple KRAV 25cl
FOREST & ORCHARD SELECTION
En somrig dryck på äpplen från Bergs Äppelgård och jordgubbar från Enköping som kombinerar äpplets sötma och jordgubbarnas subtila syra. Bäst serverad kyld, utmärkt som cocktailmaterial eller som den är med is och en kvist mynta.

Ekfatslagrad must

Livvakten Swedish Oak Cask 25cl
OBS! Alkoholfri
Lätt och karaktärsfylld dryck. Passar utmärkt som avec eller till osttallriken. Serveras i rumstemperatur.

Björnjägaren Swedish Oak Cask 25cl
OBS! 1,65% alkohol. Alkoholen komer sig av whiskyn som var kvar i fatet när musten hälldes i, musten har ej jäst.

Sjöfararen Swedish Oak Cask 25cl
Kryddad must

Julkrydda EU-ekologisk 0,5l

Vinterkrydda EU-ekologisk 0,5l

Hantverkscider

Single Belle oak cask cider KRAV 5% 33cl

Wild Angold still cider KRAV 4,8% 33cl
En vildjäst stilla cider från äpplen från egen odling i Bergs Äppelgård Mjuk och blommig med tydliga äppelaromer, fyllig, smörig, tydliga mineraltoner. Helt utjäst innan buteljering och därför stilla. Serveras mellan 12 och 16 grader

Angold Scrumpy sparkling cider KRAV 4,8% 33cl

Alma Charlotta sparkling cider KRAV 6,5% 33cl

Carl WillIam sparkling cider KRAV 6,0% 33cl

Anna Margareta sparkling cider KRAV 5,7% 33cl
