Köpings Musteri

Hantverksmässigt framtagna drycker med största hänsyn tagen till råvarans särskilda egenskaper

Artrena drycker

Rödluvan KRAV 27,5cl

Sortren, ofiltrerad. Ursprung vår egen odling Bergs Äppelgård. Inslag av rabarber och jordgubb, vaniljtoner och röda bär. Mjuk syra och fyllig smak. Passar till fisk, pasta och som sällskapsdryck. Serveras mellan 12 och 16 grader

Åkerö KRAV 33cl

Sortren, ofiltrerad med ursprung från vår egen odling Bergs Äppelgård. Fruktig smak med fin äppelsyra, viss strävhet från toner av skal och kärna. Blommig kropp men ändå lätt, välbalanserad av syran och en underliggande mineralton och sälta. Passar bra som sällskapsdryck, till ljust kött eller en matig sallad. Serveras mellan 14 och 16 grader.

Zilga KRAV 27,5cl

Druvmust, 100% vindruva. Sortren av sorten Zilga, ofiltrerad från egen odling Bergs Äppelgård. Härlig frisk och fyllig smak, tydlig smak av svensk vindruva. Tydliga skal- och kärntoner, mjuk syra. Passar till viltkött, rotsaker och kryddigt. Serveras mellan 15 och 18 grader.

Discovery KRAV 33cl

Sortren, ofiltrerad från egen odling i Bergs Äppelgård. Komplex smak av pomelo, ros och röda skal med en ton av bittermandel. Frisk syra. Passar till fisk, skaldjur, lättare kötträtter, grönsaker eller som aperitif. Serveras mellan 14 och 16 grader

Petra KRAV 33cl

Sortren, ofiltrerad. Ursprung vår egen odling Bergs Äppelgård. Blommig med balanserad sötma och viss syra. Fyllig smak men ändå läskande. Passar bra till Fisk och skaldjur, grönsaker eller som sällskapsdryck. Serveras mellan 14 och 16 grader

Hagtorps Gula KRAV 33cl

Sortren, ofiltrerad. Ursprung vår egen odling Bergs Äppelgård. En söt och fyllig must med smak av solmogen frukt och honung. Viss strävhet. Passar bra till pasta och ljust kött och dessert. Serveras mellan 12 och 16 grader

Karin Schneider KRAV 33cl

Sortren, ofiltrerad. Ursprung vår egen odling Bergs Äppelgård. Frisk, balanserad syra, kiwi, aromatisk, någon kryddighet, toner av rött skal. Passar till kryddiga och smakrika rätter eller som aperitif. Serveras mellan 12 och 16 grader.

Dayton KRAV 33cl

Sortren, ofiltrerad från egen odling i Bergs Äppelgård. Mjuka kolatoner med smak av jordgubb och ananas. Spritsig syra i eftersmaken och någon strävhet. Passar till fisk och skaldjur, grönsaksrätter eller som aperitif. Serveras mellan 14 och 16 grader

Smultronäpple KRAV 33cl

Sortren, ofiltrerad. Ursprung vår egen odling Bergs Äppelgård. Fruktig, fyllig kropp av en sötare karaktär. Solmogna äpplen och blommig doft. Passar utmärkt som sällskapsdryck eller som apertif. Serveras mellan 12 och 16 grader

Teser KRAV 33cl

Sortren, ofiltrerad. Från egen odling i Bergs Äppelgård. Fyllig, något pepprig, toner av röda bär och mango. Balanserad syra/sötma. Serveras mellan 14 och 16 grader

Bergs Stina KRAV 27,5cl

Sortren, ofiltrerad. Ursprung vår egen odling Bergs Äppelgård. Kolatoner, smultron, fyllighet, balanserad syra/sötma. Passar bra till fet fisk, sallad, dessert eller som aperitif. Serveras mellan 14 och 16 grader

Bergs Stina KRAV 33cl

Eva-Lotta KRAV 33cl

Sortren, ofiltererad. Ursprung från vår egen odling i Bergs Äppelgård. Toner av hjortron och citrus, pistaschenöt, balanserad syra. Passar bra till pasta, grönsaksrätter, ljust kött. Serveras mellan 12 och 16 grader

Piflora KRAV 33cl

Sortren, ofiltrerad med ursprung från vår egen odling Bergs Äppelgård. Tydlig sötma i doften och fyllig smak av salt gräddkola tillsammans med en rund tropisk syra. Fyllig kropp med mycket karaktär av både sötma och syra.

Florina KRAV 33cl

Sortren, ofiltrera. Ursprung vår egen odling Bergs Äppelgård. Tutti Frutti, balanserad sötma, mild syra, mineraltoner i avslutet. Serveras mellan 12 och 16 grader

Korin KRAV 33cl

Sortren, oflitrerad. Ursprung från egen odling Bergs Äppelgård. Välbalanserad syra och sötma, skaltoner, viss strävhet. Trevligt lätt och frisk med tyngre avslut. Passar till ost, pasta och fisk. Serveras mellan 12 och 16 grader

Melrose KRAV 33cl

Sortren, ofiltrerad, från egen odling i Bergs Äppelgård. Toner av tropiska frukter och päron, nötig, mjuk och balanserad. Passar till Pastarätter, grönsaker, ost och dessert. Serveras mellan 14 och 16 grader

Relinda KRAV 33cl

Sortren, ofiltrerad från egen odling i Bergs Äppelgård. Toner av jasmin, grape och gräs. Viss beska och strävhet. Passar utmärkt till kyckling, fisk och skaldjur. Serveras mellan 12 och 16 grader

Lotos KRAV 33cl

Sortren, ofiltrerad från egen odling i Bergs Äppelgård. Balanserad sötma, kryddig nästan pepprig och parfymisk. Passar bra till kraftigare rätter men även som aperitif. Serveras mellan 12 och 16 grader

Reglindis KRAV 33cl

Sortren, ofiltrerad från egen odling i Bergs Äppelgård. Balanserad syra och sötma, gröna druvor, honungstoner, lime ganska sträv. Passar bra till Kyckling, fisk och rökt kött. Serveras mellan 12 och 16 grader

Bergs Louise KRAV 33cl TILLFÄLLIGT SLUT

Sortren, ofiltrerad. Ursprung från vår egen odling Bergs Äppelgård. Frisk, blommig, mandeltoner och kryddighet, skaltoner i avslut. Balanserad syra. Passar till kötträtter, kryddiga, kraftiga rätter. Serveras mellan 14 och 16 grader

Scarlet O' Hara KRAV 33cl

Sortren, ofiltrerad från egen odling i Bergs Äppelgård. En mjuk must med toner av nypon och smultron. Passar bra till aperitif, äggrätter, dessert. Serveras mellan 14 och 18 grader

Höstdessert KRAV 33cl TILLFÄLLIGT SLUT

Sortren, ofiltrerad med ursprung från vår egen odling Bergs Äppelgård. Mjuka kola- och pärontoner, vanilj, balanserad sötma. Passar bra till dessert och ost eller som aperitif. Kan med fördel serveras rumstempererad till ost.

Rigas Rosor KRAV 27,5cl TILLFÄLLIGT SLUT

Sortren, ofiltrerad med ursprung från vår egen odling Bergs Äppelgård. Frisk, bittermandel och balanserad sötma med blommigt avslut. Viss strävhet. Passar bra till fisk och skaldjur samt grönsaksrätter och som aperitif. Serveras mellan 14 och 16 grader.

Blandmuster

Lingonberry Apple 25 cl TILLFÄLLIGT SLUT

FOREST & ORCHARD SELECTION

Ljuvlig kombination av äpplet Lotos från vår egen odling Bergs Äppelgård och lingon plockade i Upplandsskogarna. Aromatisk äppelkaraktär, viss kryddighet med härlig fräsch smak av skogslingon med välbalanserad umami och viss strävhet i avslutet. Passar väl till vilt, fågel, kraftiga kötträtter men även kraftigare fisk eller grönsaksrätter eller som aperitif. Serveras mellan 14 och 16 grader

Little Red Rhubarb 25cl

FOREST & ORCHARD SELECTION

Härlig blandning av äpplet Rubinstep från vår äppelodling Bergs Äppelgård och rabarber odlat i Örebro. Den här drycken balanserar en tydlig äppelkaraktär med houngstoner fantastiskt med rabarberns fylliga smak. Ljuvlig doft av rabarber och kola med rund smak av äpplet och rabarbern i harmoni med varandra. Avslutar mjukt. Serveras sval till dessert, fiskrätter, som apertif eller till en lättare grönsaksrätt.

Black Amorosa KRAV 25 cl

FOREST & ORCHARD SELECTION

Välbalanserad dryck av must från äpplet Amorosa från vår egna odling Bergs Äppelgård och Svarta vinbäret Innat från Ångermanland. Kryddig äppelkaraktär balanserad sötma med inslag av tanniner och syra. Passar utmärkt till kött, vilt och kraftigare grönsaksrätter. Serveras mellan 16 och 18 grader

Chokeberry Apple KRAV 25cl

FOREST & ORCHARD SELECTION

En en lätt blandning av äpple och Aronia. En lätt och frisk must med mild strävhet och beska från bäret. Taninerna från skalet kommer igenom äpplets sötma som en lätt beska och fin strävhet vilket gör den till en perfekt måltidsdryck till enklare rätter och sallader. Kan serveras både kall och rumstempererad, beroende på maten den ska matcha.

Ekfatslagrad must

Livvakten Swedish Oak Cask 25cl

Must av äpplet Santana, ursprung Skåne, lagd på ekfat av svensk ek för att få vaniljtoner och mjuka taniner. Lätt rökig smak med trevlig ton av svensk ek. Träslagets ursprung i tunnan bestämmer drycken karaktär, den svenska eken ger en mjukare vaniljton jämfört med exempelvis den lite skarpare amerikanska eken.
OBS! Alkoholfri
Lätt och karaktärsfylld dryck. Passar utmärkt som avec eller till osttallriken. Serveras i rumstemperatur.

Björnjägaren Swedish Oak Cask 25cl

Must av äpplet Santana, ursprung Skåne, lagt på whiskyfat av svensk ek. Kraftigt rökig och tydlig doft av whiskey, fyllig och tydlig fatkaraktär. Umärkt som lättalkoholhaltigt alternativ till avec, gör sig bra bredvid chark, ost och dessert.
OBS! 1,65% alkohol. Alkoholen komer sig av whiskyn som var kvar i fatet när musten hälldes i, musten har ej jäst.

Kryddad must

Julkrydda EU-ekologisk 0,5l

Ofiltrerad äppelmust från egen odling i Bergs Äppelgård Försiktigt kryddad med ekologiska kryddor. Julkryddan är kryddad med Kanel, ingefära, svartpeppar och vanilj. Ett utmärkt alternativ till glögg. Serveras gärna varm. Helt utan tillsatt socker

Vinterkrydda EU-ekologisk 0,5l

Ofiltrerad äppelmust från egen odling i Bergs Äppelgård Vinterkryddan är kryddad med ingefära, kanel, svartpeppar, vanilj och enbär. En fräsch kall dryck till minglet eller en värmande kryddig dryck till fikat eller i skidbacken, på isen eller till annan vintrig fritidsaktivitet. Nyttigt Gott och Härligt värmande!

Hantverks cider

Single Belle oak cask cider KRAV 5% 33cl

Ursprung Skåne. En vildjäst cider, jäst på whiskeyfat helt utan tillsatser. Spritsig, torr, kraftiga tanniner, angenäm syra. Färdigjäst på flaskan för naturlig kolsyra. Serveras mellan 12 och 16 grader

Wild Angold still cider KRAV 4,8% 33cl

En vildjäst stilla cider från äpplen från egen odling i Bergs Äppelgård Mjuk och blommig med tydliga äppelaromer, fyllig, smörig, tydliga mineraltoner. Helt utjäst innan buteljering och därför stilla. Serveras mellan 12 och 16 grader

Angold Scrumpy sparkling cider KRAV 4,8% 33cl

En cider från äpplen från egen odling i Bergs Äppelgård Torr, spritsig, tydliga äppel- och mineraltoner, angenäm syra Färdigjäst på flaskan för naturlig kolsyra. Serveras mellan 12 och 16 grader