Skip to content
Köpings Musteri
  • Home
  • Cidertasting
  • Farm shop
  • Juice from your apples
  • ProductionExpand
    • Our bevereges
    • Our orchards
  • Events
  • About us
  • Café Ciderhuset
Book your tasting here
Köpings Musteri
Cider- and wine tasting

Click the video for a quick look at what we do and book Your tasting experience Read more

köpings must & Cider

Our ciders at Systembolaget

Here you can find articles out on Systembolaget for purchase in shop or order.

StinaOur elegant apple cava https://vinboxen.se/dryck/kopings-musteri-stina/
Bittersweeta traditional cider with tannins, British style https://vinboxen.se/dryck/kopings-musteri-bittersweet/
Sweet Stina, vår halvsöta cider med mycket fruktighet och en härlig mousserande bubbla: https://www.systembolaget.se/produkt/cider-blanddrycker/kopings-musteri-3028803/

Fotograf: Jonas Billberg

köpings must & cider

Welcome to our tastings

Juice and cider produced on the farm is combined with snacks that suit the beverages for the best experience. Farm sales of cider mean that you can purchase up to three liters of cider after a tasting or another qualifying event. Read more here

Read more about our tastings and book under cidertastings or by Read more here

köpings must & Cider

Organic juice and cider mill with our own orchards

Lena Ryberg eriCsson

Founder and CEO
Köpings Musteri

Köpings Must & Cider startade 2015 och erbjuder idag dryckesprovning, event, mustning av egna äpplen, gårdsbutik, café och många trevliga aktiviteter och upplevelser för besökare året om. Bordsbokning är obligatoriskt för restaurangen. All vår frukt och våra bär blir dryck som sedan når restauranger i stora delar av landet.

The farm has thousands of organic fruit trees and our daily focus is high quality juices and ciders.

We are looking forward to your visit!

Current events on the farm

Köpings Must & Cider är en social mötesplats för mycket och många, vi erbjuder ett urval av aktiviteter året runt för besökare i alla åldrar.

Farm Sales

All year around

Farm sales of our farm produced ciders. Tasting and tours

Read more

Dryckes-provning

All year around

Vin och ciderprovning av våra drycker i trevlig atmosfär på köpings musteri, ett urval av våra cider och mustsorter med ost och chark.

Read more

Rasgärde Dryckes-festival

9th of August

Welcome to a local beverage festival were local food meets local beverage right here on the farm

Read more

Brunch

Boka brunchbord och njut av hemlagade pannkakor, surdegsbröd, våfflor, yoghurt, granola, korv, ugnasbakade tomater, bacon mm

Read more
What our visitors say...

Utforska Köpings Must & Cider

Köpings Must & Cider är en social mötesplats för mycket och många, vi erbjuder ett urval av aktiviteter året runt för besökare i alla åldrar.

Vin- och ciderprovning
Farm shop
News on the farm
Juice from your apples
Our bevereges
Vår historia
Live, do and eat whilst visiting Västmanland
Contact

Drycker tillverkade på Köpings Must & Cider

All our fruit and berries become drinks that then reach restaurants in large parts of the country. Our trees are like vines because from part of the must we ferment an apple wine which is traditionally called cider. Our cider is a traditional Swedish cider with fruit from our own cultivation, natural yeast and made from 100% must. Our cider categories are
Young cider – a tart fresh and fruity cider. Vinous cider - natural wine-like, elegant and fresh. Tannic cider – harder, deeper and riper. Barrel-aged cider with secondary notes of vanilla, smoke, the wood from the barrel or the drink that was in the barrel before. We mainly work with dry cider, which is wonderful with cheeses, seafood and charcuterie, among other things
With great pride, we offer tastings of the Västmanland terroir, mineral tones, light saltiness, fruitiness and ripening from many hours of sunshine. All baked into both our non-alcoholic drinks and our alcoholic drinks.

  • Certified with the highest level of organic certification- KRAV
  • We produce must and cider. With and without alcohol
  • We have around 40 different beverages in our range
To view all of the drinks
Order online and pick up in our farm shop, packed and ready
Discover our farm produced ciders

Do you wnat to know more about our manufacturing process?

We want to take care of the Swedish produce and especially the apple, which is such a fantastic, mythical fruit attributed with wonderful properties. We make all our fruit and berries into drinks that then reach restaurants in large parts of the country

Play

Följ Köpings Must & Cider

Follow us on Instagram, we update regularly with news and offers. Have look below on the latest from the farm!
Nedan kan du se en inblick från det senaste på gården och musteriet.

kopingsmusteri

@kopingsmusteri odlar KRAVcertifierad frukt, producerar cider och must, håller dryckesprovningar, driver Café Ciderhuset med mat o fika. Gårdsbutik

Amorosa🤩🍎☀️ #lovely #amorosa #köpingsmu Amorosa🤩🍎☀️ #lovely #amorosa #köpingsmustochcider
Samarbete är alltid kul. Innovation också! Vi pr Samarbete är alltid kul. Innovation också! Vi provar oss fram här med pressmassa från @lapland_berries påhejade av @dryckesbutiken_sverige #innovation #samarbete #cider #must #köpingsmustochcider
Päronmarmelad på gång! #organic #pearmarmalade Päronmarmelad på gång! #organic #pearmarmalade #päron #kitchenjoy #brunch
Äppeldag hos oss på söndag 5/10! Kom på brunc Äppeldag hos oss på söndag 5/10! Kom på brunch, fika, sortbestämning av äpplen av pomolog och lämna in din frukt för pressning! Allt på en gång! Passa på att ta hjälp att identifiera era äppelsorter när vi äntligen har expertis på plats 🤩Boka bord för brunch och inlämning för mustning på kopingsmusteri.seVälkomna! 🍎🍏☕️🥮#äpplen #brunch #fika #köping #gårdsbutik #lokalmat #pomolog #musteri #höstdag
Passa på att ta en promenad på söndag den 5/10 Passa på att ta en promenad på söndag den 5/10 när vi har Äppeldagen! Vackraste bimaten🐝 blommar fortfarande i åkern. Vi kommer att ha öppet för dropinfika under söndagen. Pumpakaka, kanelbullar eller brunch såklart. Den kräver bordsbokning. Det fixar du på hemsidan! Kopingsmusteri.se
På väg till @gronsakshallensorunda #köpingsmust På väg till @gronsakshallensorunda #köpingsmustochcider #musttillmat #fräscht #måltidsdryck
Skördebrunch på söndag den 5/10 Äpplen, pumpa, Skördebrunch på söndag den 5/10 Äpplen, pumpa, havre, vete, plommon, potatis, svamp kommer finnas i menyn på söndag. Så förvänta er något särskilt. Annars allt som vanligt. Mysigt och gott! #brunch #köpingsmustochcider #caféciderhuset #farm #organic
Redo för skördebrunch? Det är vi☀️🤩🍎 Redo för skördebrunch? Det är vi☀️🤩🍎 Den 5/10 kör vi skördetema ordentligt på brunchen. Lokalt, gott och mysigt! Boka bord på Köpingsmusteri.se under fliken Ciderhuset #brunch #höst #mys #delicious #farmlife #familytime #harvesttime #sourdough #pumpkin #waffles #honeysmoothie
Lunch med ciderprovning. Alltid uppskattat! Pumpar Lunch med ciderprovning. Alltid uppskattat! Pumparisotto, kantarellsoppa och ost & skinkpaj är mycket gott till cider! Tack för idag alla gäster! Nu byter vi format på lunchen så den blir mer som en ”vanlig” restaurang. Bordsbokning gäller fortfarande. Nya datum ute snart! #organiccider #cider #pumpkin #publunch #countryfeeling
Äntligen brunch igen på söndag! 🥳 Boka bord Äntligen brunch igen på söndag! 🥳 Boka bord på kopingsmusteri.se under fliken Café Ciderhuset 🥞☕️#brunch #köping #höstmys
Don’t be too slow☀️ Book your lunch and brun Don’t be too slow☀️ Book your lunch and brunch tables now! https://kopingsmusteri.se/cafe-ciderhuset/ #brunch #lunch #farmexperience #publunch
BRUNCHDAGS! Första omgågnen är Söndagen den 28 BRUNCHDAGS! Första omgågnen är Söndagen den 28/9- 3st rätter 200 kr. och vill man bara ha en så kostar det 80kr. Det blir Surdegsbröd, som vanligt med mjöl från @munktorpskvarn. Äggröra från @bjorksta_gardsagg, Svenskt bacon, ost, skinka likaså. Omelett med trattkantarellstuvning och kanske en våffla som avslut. Snart är det svalare och Lena kan baka croissanter igen. Pannkakor såklart med honung från @timmelstahonung , hashbrowns (råraka fast på utrikiska) och lite annat smått och gott. Smoothien har vi särskilda planer för nu när Strawberry Apple är på flaska igen! Därefter Brunch igen den 5/10 och då kör vi skördetema! BOKA på https://kopingsmusteri.se/cafe-ciderhuset/ Glöm inte njuta av utsikten, vädret, varandra, livet och maten! #brunch #locallygrown #breakfastatciderhuset #köpingsmustericafeciderhuset #nybakt #scrambledeggs #smoothietime #hashbrowns #sourdoughbaking
Följ oss på instagram!

Find your way here & opening hours

Address
The North Rasgärde 1
731 92 the city of Köping, sweden
Sweden
Opening hours
Weekdays 09.00-20.00
Weekends 10.00-18.00
Other times upon request
Contact
Johanna Ryberg: 070-033 35 Of 76
Lena Ryberg-Ericsson 073-982 88 37
Chat with us here
We are looking forward to your visit!

Events

  • Cidertasting
  • Farm shop

On the farm

  • Our orchards
  • Our bevereges
  • News on the farm
  • To stay, to do, to eat in the city of köping, sweden
  • Find your way here

Follow

Facebook Twitter Instagram

Deep news

Do as many of the others, and subscribing to our newsletter.

We will get in touch with us via e-mail when there is something interesting in the courtyard, in the case of new activities, events, recipe tips, and other fun stuff!

en_USEnglish
sv_SESwedish en_USEnglish
Book your tasting experience!
  • Home
  • Cidertasting
  • Farm shop
  • Juice from your apples
  • Production
    • Our bevereges
    • Our orchards
  • Events
  • About us
  • Café Ciderhuset