Skip to content
Köpings Musteri
  • Home
  • Cidertasting
  • Farm shop
  • Juice from your apples
  • ProductionExpand
    • Our bevereges
    • Our orchards
  • Events
  • About us
  • Café Ciderhuset
Boka Dryckesprovning
Köpings Musteri
Vin- och ciderprovning i köping.

Click the video for a quick look at what we do and book Your tasting experience Read more

köpings musteri

Våra cidrar på Systembolaget

Här hittar ni tre artiklar som handlar om våra cidrar som just nu ligger ute på systembolaget som beställningsvara och på hyllan i Köping och Kungsör

Stina, vårt eleganta äppelcava: https://vinboxen.se/dryck/kopings-musteri-stina/
Bittersweet, vår mustiga cider med brittiska nyanser: https://vinboxen.se/dryck/kopings-musteri-bittersweet/
Perry, vår päroncider med mycket fruktsötma och spanska associationer: https://vinboxen.se/dryck/kopings-musteri-perry/

Fotograf Maria Hansson. Köpings Musteri. Bilderna får användas av Köpings musteri för egen marknadsföring, i tryck eller på webb. Bilderna få ej säljas till tredje part.

köpings musteri

Välkomna på Ciderprovning!

Nu finns vårens provningsdatum upplagda på hemsidan!

Must och cider som produceras på gården kombineras med en bricka av ost, chark och chips för den bästa upplevelsen i vår mysiga gårdsbutik.

Läs mer om provningen och boka under fliken Dryckesprovning, eller genom att klicka HÄR

köpings musteri

Organic juice and cider mill with our own orchards

Lena Ryberg eriCsson

Founder and CEO
Köpings Musteri

Köpings Musteri startade 2015 och erbjuder idag dryckesprovning, event, mustning av egna äpplen, gårdsbutik, café och många trevliga aktiviteter och upplevelser för besökare året om. All vår frukt och våra bär blir dryck som sedan når restauranger i stora delar av landet.

Gården har tusentals äppelträd och vi fokuserar dagligen på att skapa högkvalitativa produkter med lokalt odlade råvaror där vårt hantverk genomsyrar verksamheten. Cider- och vinprovning är mycket populärt!

We are looking forward to your visit!

Current events on the farm

Köpings Musteri is a social meeting point for everything and everyone with interest in local and organic food and drink. Our activities vary to suit all ages

Dryckes-provning

Året runt

Vin och ciderprovning av våra drycker i trevlig atmosfär på köpings musteri, ett urval av våra cider och mustsorter med ost och chark.

Läs mer

Snart blommar det i äppelträden!

Bergs Äppelgård, Hallstahammar

Välkomna att promenera bland 6000 blommande äppelträd. När börjar blomningen?

Läs mer

Rasgärde Sommar-marknad

6 juni kl 10-15

Rasgärde Sommarmarknad 2025
En familjemarknad med massor av lokala utställare, aktiviteter, mat, musik och lekar.
Nationaldagen kl 10-15

Läs mer

Brunch från den 25 maj varannan söndag

Boka brunchbord och njut av hemlagade pannkakor, surdegsbröd, marmelader, yoghurt, granola, ugnasbakade tomater, bacon mm

Läs mer
What our visitors say...
Köpings Musteri AB
4.6
powered by Google
Anders Franzon
09:31 11 Sep 23
per Viktor
14:02 09 Aug 23
Anna H
16:22 28 Jul 23
Härlig butik. Det finns många typer av äppelmust och olika smaker att välja mellan.
Elin Pettersson
12:59 20 Jun 23
Kerstin Blad
11:26 09 Jul 22
Google maps hjälper till att hitta hit. Det finns många sorts äppelmust att köpa. Ett stort plus för att man kan provsmaka innan man köper. Detta rekommenderar jag varmt.
Madeleine Karin Kristina Andersson
16:48 02 Jun 22
Fin gårdsbutik som tog Swish som betalning, äppelmusten var jättegod och man kunde köpa både små drycker med roliga smaker och stora bag in box med olika äppelsorter.
Tony Söderholm
11:33 16 May 21
Helt fantastiskt ställe att åka tillMycket olika äppelmuster att välja mellanOch super goda
Tina Runesson
07:45 11 Mar 21
Ett musteri med känsla för smak och karaktär! Så många goda muster de har. Lingonberry Apple är min favorit. De har också mustprovningar att boka. Trevliga ägare med fint kundbemötande. Besök gärna deras gemytliga gårdsbutik!

Explore Köpings Musteri

Köpings Musteri is a social meeting point for everything and everyone with interest in local and organic food and drink. Our activities vary to suit all ages

Vin- och ciderprovning
Farm shop
News on the farm
Juice from your apples
Our bevereges
Vår historia
Live, do and eat whilst visiting Västmanland
Contact

Beverages made on Köpings Must och Cider

All our fruit and berries become drinks that then reach restaurants in large parts of the country. Our trees are like vines because from part of the must we ferment an apple wine which is traditionally called cider. Our cider is a traditional Swedish cider with fruit from our own cultivation, natural yeast and made from 100% must. Our cider categories are
Young cider – a tart fresh and fruity cider. Vinous cider - natural wine-like, elegant and fresh. Tannic cider – harder, deeper and riper. Barrel-aged cider with secondary notes of vanilla, smoke, the wood from the barrel or the drink that was in the barrel before. We mainly work with dry cider, which is wonderful with cheeses, seafood and charcuterie, among other things
With great pride, we offer tastings of the Västmanland terroir, mineral tones, light saltiness, fruitiness and ripening from many hours of sunshine. All baked into both our non-alcoholic drinks and our alcoholic drinks.

  • Certified with the highest level of organic certification- KRAV
  • We produce must and cider. With and without alcohol
  • We have around 40 different beverages in our range
Visa alla drycker
Order online and pick up in our farm shop, packed and ready
Discover our farm produced ciders

Do you wnat to know more about our manufacturing process?

We want to take care of the Swedish produce and especially the apple, which is such a fantastic, mythical fruit attributed with wonderful properties. We make all our fruit and berries into drinks that then reach restaurants in large parts of the country

Play

Follow us on social media

Follow us on Instagram, we update regularly with news and offers. Have look below on the latest from the farm!
Nedan kan du se en inblick från det senaste på gården och musteriet.

kopingsmusteri

@kopingsmusteri odlar KRAVcertifierad frukt, producerar cider och must, håller dryckesprovningar, driver Café Ciderhuset med mat o fika. Gårdsbutik

Det händer ju en massa kul här på nationaldagen Det händer ju en massa kul här på nationaldagen! Bland annat går häst och vagn över byn, Köpings Ridklubb kommer med en ponny, visning av fårvallning och som vanligt spelas det musik. Framförallt så kommer käpphästhoppningen på ridbanan med rosetter till deltagande barn utökats med en liten terrängbana i äppelodlingen 😎🦄🎶 🐴🐑Välkomna 6 juni kl 10-15 på Rasgärde Sommarmarknad#käpphäst #käpphästhoppning #trubadur #fårvallning #vallning #vallhund #bordercollie #hästochvagn #ponnyridning #ridklubb #ridskola#sommar #köping #marknad #nationaldag #nationaldagsfirande #sommarmarknad #lantliv #familj #lokalt #västerås #eskilstuna #örebro
Mors dag present? 💝 vad sägs om en dryckesprov Mors dag present? 💝 vad sägs om en dryckesprovning med ost och chark på lördag 24/5?Vi provar drycker på äpple, must eller cider, odlade och producerade på gården tillsammans med krämiga, salta och rökta tillbehör för bästa smakupplevelse. När? Kl 16.30-18.00 Biljetter köps via hemsidan kopingsmusteri.se/dryckesprovningar Länk i bion!Välkomna 🌸
Boka in vallhundsuppvisning den 6 juni! Se mer på Boka in vallhundsuppvisning den 6 juni! Se mer på https://kopingsmusteri.se/rasgardesommarmarknad/ En marknad med inslag av fart och fläkt men också lantligt lugn. Mat och dryck från oss och våra kollegor, konst och hantverk från våra vänner. Ponnyridning, häst och vagn, käpphästhoppning... #sommarmarknad #rasgärdesommarmarknad #köpingsmustochcider #köpingsmusteri #caféciderhuset #lokalmat #fårvallning #häst #dryck #käpphäst #hantverk
Det blommar i Bergs Äppelgård. Långsamt har det Det blommar i Bergs Äppelgård. Långsamt har det gått i år fast allt verkade vara tre veckor tidigt. Nu törs de komma fram fast det blåser kallt. Alla är inte lika modiga men passa på att se dem för de personligheter de är de olika äppelsorterna! Välkomna ut lördag och söndag den 17 och 18 maj mellan klockan 10 och kl 18! Vi kommer säkert att förlänga möjligheten i veckan som följer. #flowersphotography #photograpy #weddingshoot #weddingpictures #organicorchard #wildorchard #beautifulday☀️
Sweet Stina, must av äpple som fermenterat med ä Sweet Stina, must av äpple som fermenterat med äpplets naturliga jäst, syran reducerad av våra egna naturliga mjölksyrabakterier. Stina vårt underbara äpple med karaktär av röda bär, röda äpplen, smörkola och honung tillsammans med Rödluvan, Jämtlands landskapsäpple som också smakar honung och röda bär men djupare och mer intensivt. En ung cider med mycket sötma, låg syra och stort djup. Smaka den och andra cidrar med helt andra karaktärer beroende på äppelsort, jäsmetod, lagringsmetod och ålder. Ta en tur runt Sverige i sommar! Det bubblar av hantverket överallt! Kom ut till oss på gårdarna och låt oss berätta hur vi gör när vi tar hand om frukten som människan gjort i många hundra år i Sverige. I tusen eller fler i andra delar av världen. Vårt hantverk ökar värdet på den svenska frukten som vi behöver, i synnerhet i orostider. Vårt hantverk bevarar tradition och utvecklar en gammal sedvänja med vår tids smak och seder. Välkomna ut på landet i sommar! Smaka vår skörd när den förädlats. @hjulsjo103 @ostersken @reuterdahlsosterlen @ciderbruket @vildcider och många många fler. Titta in på @svenskmustocider för att få en tydligare bild av våra kollegor eller titta in på @svenskadryckesakademien för en karta över flera av gårdarna som har besöksnäring och provsmakning #traditionellcider #köpingsmustochcider #gårdsförsäljning #livetpalandet #svenskråvara #svenskdrycktillmåltiden #svenskdryckeshistoria #dryckesprovning
Ett urval av våra utställare under Rasgärde Som Ett urval av våra utställare under Rasgärde Sommarmarknad 2025! ☀️🤩6 juni kl 10-15 har vi drygt 20 utställare på plats med hantverk, mat, dryck och annat roligt. #eldost #kombucha #mjöl #ost #brie #sommar #köping #marknad #nationaldag #nationaldagsfirande #sommarmarknad #lantliv #familj #lokalt #västerås #eskilstuna #örebro
🥳Rasgärde Sommarmarknad 2025! Den 6 juni kl 10 🥳Rasgärde Sommarmarknad 2025! Den 6 juni kl 10-15. Köpings Must&Cider firar 10 år och hoppas ni vill fira med oss på vår myllrande marknadsdag fylld av lokal mat och dryck, roliga upptåg för hela familjen, konst och hantverk, musik och skratt. En dag att minnas. Boka fårvallningsuppvisningen på vår hemsida! https://kopingsmusteri.se/rasgardesommarmarknad/ #lokalt #köpingsmusteri #mathantverk #västramälardalen #hantverk #dryck #VästraMälardalen #localfood #localbeverage #koping #köpingsmustochcider #ponnyridning #hästochvagn #käpphästhoppning #somethingtodo #hantverksdryck #lokalmatochdryck #ponnyridning
🥳Rasgärde Sommarmarknad 2025! Den 6 juni kl 10 🥳Rasgärde Sommarmarknad 2025! Den 6 juni kl 10-15. Köpings Must&Cider firar 10 år och hoppas ni vill fira med oss på vår myllrande marknadsdag fylld av lokal mat och dryck, roliga upptåg för hela familjen, konst och hantverk, musik och skratt. En dag att minnas. Boka fårvallningsuppvisningen på vår hemsida! https://kopingsmusteri.se/rasgardesommarmarknad/#lokalt #köpingsmusteri #mathantverk #västramälardalen #hantverk #dryck #VästraMälardalen #localfood #localbeverage #koping #köpingsmustochcider #ponnyridning #hästochvagn #käpphästhoppning #somethingtodo #hantverksdryck #lokalmatochdryck #ponnyridning
🥳Rasgärde Sommarmarknad 2025! Den 6 juni kl 10 🥳Rasgärde Sommarmarknad 2025! Den 6 juni kl 10-15. Köpings Must&Cider firar 10 år och hoppas ni vill fira med oss på vår myllrande marknadsdag fylld av lokal mat och dryck, roliga upptåg för hela familjen, konst och hantverk, musik och skratt. En dag att minnas. Boka fårvallningsuppvisningen på vår hemsida! https://kopingsmusteri.se/rasgardesommarmarknad/ #lokalt #köpingsmusteri #mathantverk #västramälardalen #hantverk #dryck #VästraMälardalen #localfood #localbeverage #koping #vallhund #köpingsmustochcider #ponnyridning #hästochvagn #käpphästhoppning #somethingtodo #hantverksdryck #lokalmatochdryck #marknad #ponnyridning #familyevent #familjedag #brunching #lunchtime🍴
Morsdagsbrunchen fullbokad😅😍 Maila info@kopi Morsdagsbrunchen fullbokad😅😍 Maila info@kopingsmusteri.se för väntelista. Gott om brunchtider kvar övriga datum i sommar🌞🥞🥚🌺#brunch #gårdscafe #caféciderhuset #köpingsmusteri
Nässelsoppa med pocherat ägg från @bjorksta_gar Nässelsoppa med pocherat ägg från @bjorksta_gardsagg och bröd bakat av mjöl från @munktorpskvarn menyn inom kort! #gårdscafé #ekologiskt #nässelsoppa #lunch #köpingsmustochcider #caféciderhuset
FÖRENINGAR! Vill ni jobba med oss på årets Somm FÖRENINGAR! Vill ni jobba med oss på årets Sommarmarknad den 6/6? 🤩 Vi söker: 2-4 personer till parkeringsvakter (OBS måste vara över 18 år)4 personer att hjälpa till med diverse under marknaden, bland annat att dela ut rosetter på käpphästhoppningenErsättning eller gratis mustning i höst av must ni säljer i föreningen erbjuds 🍎 mer än gärna får ni en marknadsplats att visa upp er förening för framtida medlemmar! Och givetvis ordentligt med äppelmust under dagen…Maila oss på info@kopingsmusteri.se eller ring 0700333576 om ni är intresserade!Marknaden görs i samarbete med Sparbanken VMSprid gärna! 🌸🤘🏼🍎
Följ oss på instagram!

Find your way here & opening hours

Address
Norra Rasgärde 1
731 92 Köping
Sweden
Opening hours
Weekdays 09.00-20.00
Weekends 10.00-18.00
Other times upon request
Contact
Johanna Ryberg: 070-033 35 76
Lena Ryberg-Ericsson: 073-982 88 37
Chat with us here
We are looking forward to your visit!

Events

  • Cidertasting
  • Farm shop

On the farm

  • Our orchards
  • Our bevereges
  • News on the farm
  • Bo, göra, äta i köping
  • Find your way here

Follow

Facebook Twitter Instagram

Mustiga nyheter

Gör som många andra och prenumerera på vårt nyhetsbrev.

Vi hör av oss via e-post när det händer något spännande på gården, vid nya aktiviteter, upplevelser, recepttips och annat skoj!

en_USEnglish
sv_SESwedish en_USEnglish
Book your tasting experience!
  • Home
  • Cidertasting
  • Farm shop
  • Juice from your apples
  • Production
    • Our bevereges
    • Our orchards
  • Events
  • About us
  • Café Ciderhuset