Skip to content
Köpings Musteri
  • Hem
  • Dryckesprovning
  • Gårdsbutiken
  • Musta egna äpplen
  • ProduktionExpand
    • Våra drycker
    • Våra äppelgårdar
  • Aktiviteter
  • Om oss
  • Café Ciderhuset
Boka Dryckesprovning
Köpings Musteri
Vin- och ciderprovning i köping.

Starta videon för att få en inblick i vårt hantverk och boka din provning. Läs mer.

köpings must & Cider

Våra cidrar på Systembolaget

Här hittar ni tre artiklar som handlar om våra cidrar som just nu ligger ute på systembolaget som beställningsvara och på hyllan i Köping och Kungsör

Stina, vårt eleganta äppelcava: https://vinboxen.se/dryck/kopings-musteri-stina/
Bittersweet, vår mustiga cider med brittiska nyanser: https://vinboxen.se/dryck/kopings-musteri-bittersweet/
Sweet Stina, vår halvsöta cider med mycket fruktighet och en härlig mousserande bubbla: https://www.systembolaget.se/produkt/cider-blanddrycker/kopings-musteri-3028803/

Fotograf: Jonas Billberg

köpings must & cider

Välkomna på Ciderprovning!

Must och cider som produceras på gården kombineras med en bricka av ost, chark och chips för den bästa upplevelsen i vår mysiga gårdsbutik. Gårdsförsäljningen innebär att du kan köpa med dig upp till 3 liter cider efter en provning eller ett annat kvalificerande evenemang. Se mer HÄR

Läs mer om provningen och boka under fliken Dryckesprovning, eller genom att klicka HÄR

köpings must & Cider

“ Ekologiskt musteri och cideri med egen äppelodling”

Lena Ryberg eriCsson

Grundare & VD
Köpings Musteri

Köpings Must & Cider startade 2015 och erbjuder idag dryckesprovning, event, mustning av egna äpplen, gårdsbutik, café och många trevliga aktiviteter och upplevelser för besökare året om. Bordsbokning är obligatoriskt för restaurangen. All vår frukt och våra bär blir dryck som sedan når restauranger i stora delar av landet.

Gården har tusentals äppelträd och vi fokuserar dagligen på att skapa högkvalitativa produkter med lokalt odlade råvaror där vårt hantverk genomsyrar verksamheten. Cider- och vinprovning är mycket populärt!

Vi ser fram emot ditt besök!

Aktuella upplevelser på gården

Köpings Must & Cider är en social mötesplats för mycket och många, vi erbjuder ett urval av aktiviteter året runt för besökare i alla åldrar.

Gårds-försäljning

Året runt

Gårdsförsäljningav vår gårds-producerade cider. Guidad tur i cideriet, provning och cidersnack…

Läs mer

Dryckes-provning

Året runt

Vin och ciderprovning av våra drycker i trevlig atmosfär på köpings musteri, ett urval av våra cider och mustsorter med ost och chark.

Läs mer

Rasgärde Dryckes-festival

9 augusti

Välkomna på dryckesfestival där lokal mat, musik och dryck möts en sommarkväll på landsbygden!

Läs mer

Brunch

Boka brunchbord och njut av hemlagade pannkakor, surdegsbröd, våfflor, yoghurt, granola, korv, ugnasbakade tomater, bacon mm

Läs mer
Vad våra besökare säger…

Utforska Köpings Must & Cider

Köpings Must & Cider är en social mötesplats för mycket och många, vi erbjuder ett urval av aktiviteter året runt för besökare i alla åldrar.

Vin- och ciderprovning
Gårdsbutiken
Nyheter på gården
Musta egna äpplen
Våra drycker
Vår historia
Bo, göra, äta
Kontakta oss

Drycker tillverkade på Köpings Must & Cider

All vår frukt och våra bär blir dryck som sedan når restauranger i stora delar av landet. Våra träd är som vinplantor för av en del av musten jäser vi ett äppelvin som traditionellt kallas cider. Vår cider är en traditionell svensk cider på frukt från egen odling, naturjäst och gjord på 100% must. Våra ciderkategorier är
Ung cider – en syrlig frisk och fruktig cider. Vinös cider- naturvinslikt, elegant och friskt. Tanninrik cider – strävare, djupare och mognare. Fatlagrad cider med sekundärtoner av vanilj, rök, träet från fatet eller drycken som varit i fatet tidigare. Vi jobbar främst med torr cider som är underbart till ostar, skaldjur och chark bland annat.
Med stor stolthet erbjuder vi provning av den Västmanländska terroiren, mineraltoner, lätt sälta, fruktighet och mognad av många soltimmar. Allt inbakat i både våra alkoholfria drycker och våra alkoholhaltiga.

  • KRAV odlat och producerat – all frukt från våra gårdar
  • Vi producerar must och cider med och utan alkohol
  • Över 40 olika drycker i vårt sortiment
Visa alla drycker
beställ online & Hämta i butik
Upptäck våra egenproducerade drycker

Vill du veta mer om vår tillverkningsprocess?

Vi vill ta vara på den svenska råvaran och i synnerhet på äpplet som är en sådan fantastisk, mytomspunnen frukt tillskriven förunderliga egenskaper. All vår frukt och våra bär gör vi till dryck som sedan når restauranger i stora delar av landet.

Play

Följ Köpings Must & Cider

Följ oss gärna på Instagram, vi uppdaterar löpande med nyheter och erbjudanden.
Nedan kan du se en inblick från det senaste på gården och musteriet.

kopingsmusteri

@kopingsmusteri odlar KRAVcertifierad frukt, producerar cider och must, håller dryckesprovningar, driver Café Ciderhuset med mat o fika. Gårdsbutik

Through the looking glass… Verkligheten som cide Through the looking glass… Verkligheten som cidermakare och nyblivna restauratörer, hur är den? Tänk motsatser; tungt, kallt, hårt, råstyrka mot Fjäderlätt, varmt, känsligt, intellektuellt Inte så att den ena beskrivningen överrepresenterar i den ena eller andra professionen utan motsatserna finns i båda rollerna. Det är där vi hittar oss själva.  I motsatserna och ytterligheterna! Upptäcka nya grejer är så givande! Kul att ha er med oss! ☀️🍎🤩🥐 Sätter deg till croissanter nu och i morgon är det färskt, krispigt och gott
Tack alla härliga lunchgäster för att vi fick d Tack alla härliga lunchgäster för att vi fick den äran att serva er mat, dryck o atmosfär! Imorgon är det dags för brunch igen! #brunch #lifestyle #countryliving #waffles #friends #farsdag
Päronmarmelad och nybakt surdegsbröd av mjöl fr Päronmarmelad och nybakt surdegsbröd av mjöl från @munktorpskvarn #organic #sourdough #marmelade
Även om promenaden är underbar så längtar jag Även om promenaden är underbar så längtar jag in för att preppa i köket🤩 Lunch imorgon för glada gäster i Ciderhuset! Vi har platser kvar. Shepherd’s pie, pumparisotto, pumpasoppa, Stekebykorvar, vitlöksbröd, picklad rödlök, dillstuvad potatis, sallad, grönkål, picklad pumpa, ost, chark, surdegsbröd o goda kakor/desserter som ska stå på kakbuffén måste förberedas o det ska dukas o fixas. Såå mysigt! #publunch #skördefest #novembersun #utflykt #måltidsupplevelse
Snart är det dags att hitta den där alldeles sä Snart är det dags att hitta den där alldeles särskilda gåvan till någon man tycker särskilt mycket om. En fin och praktisk jutekasse med mjöl från @munktorpskvarn honung från @timmelstahonung sortrent, ekologiskt delikatessäppelmos av äpplet Karin Schneider, en bubblig festmust och en röd julig must från oss, konstkort från @charlottasatelje och en vetekudde från @kajlisart  440kr #presenter #julklapp #företagsgåva #shopping #lokalt #localfarmer #hållbart
Vi myser i höstmörkret! Lagar mat, bakar, pressa Vi myser i höstmörkret! Lagar mat, bakar, pressar frukt och bär. #hemlagat #organic #publunch #musteri #cider #gårdsförsäljning #julklappar #brunch #lunch
@fruktstereo på Fruktfest med alla kompisar! @dry @fruktstereo på Fruktfest med alla kompisar! @drygcider @vildcider @hjulsjo103 @moldsider @reuterdahlsosterlen @ostersken #traditionellcider #fest #svenskdryck #köpingsmustochcider
Karin Schneider🤩❤️☀️🍎 Karin Schneider🤩❤️☀️🍎
Balder gräver en bra grop Balder gräver en bra grop
Återigen går solen upp över vår lilla gård. F Återigen går solen upp över vår lilla gård. För fyrahundra år sedan betade kor och vall skördades för vintern. För hundra år sedan odlades spannmål och vall. För tio år sedan planterades fruktträd som komplement för att fortsätta bruka gården och bidra till försörjning av livsmedel och arbetstillfällen. Vi startade ett musteri och en obemannad butik med våra äppelmuster och våra kompisars produkter. För två år sedan började vi servera mat. I år har vi ett eget kök med en liten restaurang där vi serverar pubmat som passar till cider och annan dryck av svenska råvaror. Snart blir det ännu en utveckling🤩 Var med om vår resa och kom och ät lunch, brunch och middag hos oss! Kom på en provning, själv eller med företaget och hör vår historia, se vad vi gör och smaka dryckerna. #makinghistorytogether #upplevelse #brunch #lunch #publunch #workingfarm #orchard
Lunch & Brunch den 8 & 9 november i Ciderhuset 🍎
Boka bord & se menyer på hemsidan kopingsmusteri.se/cafe-ciderhuset

#köping #brunch #lunch #höstmys #familj #aktivitet #utflykt #helg #landet
Något mysigt att hitta på med familjen eller vä Något mysigt att hitta på med familjen eller vännerna i höstrusket? 🍂☕️🍎🎃 vi kör några sista lunch & brunch för i år i Ciderhusets mysiga, rustika miljö med väggarna fyllda av flaskor med äppelmust, honung, kaffe, mjöl och andra lokala guldkorn i gårdsbutiken ✨
Lunch lördagarna 8/11, 29/11 & 13/12
Brunch söndagarna 9/11, 30/11 & 14/12
BOKA BORD och se meny på länken i profilen eller genom vår hemsida kopingsmusteri.se
Varmt välkomna 🎃☕️🧡
Follow us on Instagram

Hitta hit & öppettider

Adress
Norra Rasgärde 1
731 92 Köping
Sverige
Öppettider
Vardagar 09.00 – 20.00
Helgdagar 10.00 – 18.00
Övriga tider bokning.
Kontakta oss
Johanna Ryberg: 070-033 35 76
Lena Ryberg-Ericsson: 073-982 88 37
Chatta med oss på facebook här
Vi ser fram emot ditt besök!

Aktiviteter

  • Dryckesprovning
  • Gårdsbutiken

På gården

  • Våra äppelgårdar
  • Våra drycker
  • Nyheter på gården
  • Bo, göra, äta i köping
  • Hitta hit

Följ oss

Facebook Twitter Instagram

Mustiga nyheter

Gör som många andra och prenumerera på vårt nyhetsbrev.

Vi hör av oss via e-post när det händer något spännande på gården, vid nya aktiviteter, upplevelser, recepttips och annat skoj!

sv_SESwedish
en_USEnglish sv_SESwedish
Boka dryckesprovning
  • Hem
  • Dryckesprovning
  • Gårdsbutiken
  • Musta egna äpplen
  • Produktion
    • Våra drycker
    • Våra äppelgårdar
  • Aktiviteter
  • Om oss
  • Café Ciderhuset