Bo, göra, äta

Mälardalen, känt för sin rika historia och fantastiska natur, är också hem för några av Sveriges bästa restauranger. För matälskare erbjuder denna region en mångfald av smaker, från traditionell svensk husmanskost till moderna kulinariska experiment. I denna artikel utforskar vi några av de mest minnesvärda restaurangupplevelserna i Mälardalen.

Längst ner på sidan har vi samlat lite tips på smultronställen runt omkring Köpings Must & Cider

Tradition Möter Innovation

I Västra Mälardalen finner man en perfekt blandning av gammalt och nytt. Industrihistoria av det robusta, svarta, starka, lite sotiga slaget och high tech kromat och blankt med små känsliga sensorer. Matvärlden du möts av speglar precis det. En blandning av rustikt och tillspetsat och polerat. Dryckerna springer bokstavligen upp ur källor ur marken i delar av regionen. Det odlas mycket bra maltkorn som får smak av leran från den gamla sjöbotten. I de bättre köken tillagas modern eller klassisk mat med de bästa lokala råvarorna tillgängliga.

Lokala Råvaror i Centrum

Det som produceras från marken runt omkring oss på de mineralrika jordarna finns i centrum för tänket på Köpings Must & Cider.
Mjölk, öl, whisky, gin, saft, must, cider, mjöd, mjöl. olja, ost, bröd, frukt, havregryn, fisk och kött. Många av våra kompisar har som vi sitt förvärv från jorden vi brukar. Jorden vi lånat av våra barn som det så fint heter. Vi vill inget hellre än att lämna över något som inte bara är litet för att det är charmigt utanför att det faktiskt blir mer hållbart. Kanske inte omedelbart ekonomiskt men social och ekologisk hållbarhet lönar sig i framtiden. Då våra barn ska bruka jorden de i sin tur lånat av sina barn.

Familjevänliga Alternativ och andra inte fullt så mycket

Västra mälardalen är också en utmärkt destination för familjer. Sjöar, vandringsleder, cykelleder, ridleder, campingplatser och husbilsparkeringar, butiker, muséer och annat skoj som passar alla åldrar och alla olika sorters humör.

Tips på saker att göra

Tips på dryckesproducenter i Västra Mälardalen

Tips på ställen att bo i Västra Mälardalen

Husbilsparkering i Västra Mälardalen

Tips på restauranger Västra Mälardalen