Cider – Karl August ekfatslagrad cider

7,5% alk. Ekfatslagrad cider på urvattnade romfat. Pet nat  eller Pétillant Naturel, flaskjäst alltså med små naturliga bubblor.


Torr hantverkscider gjord på blandade äpplen som mognat på ekfat. Mjuk mjölksyrajäsning har gett en lätt doft och smak. Doftar mjukt, viss karamell och äpple. Smakar lite fat, stark start med mjukare avslut. Avslutande skaltoner.
Bra till mat.