Skip to content
Köpings Musteri
  • Hem
  • Dryckesprovning
  • Gårdsbutiken
  • Musta egna äpplen
  • ProduktionExpand
    • Våra drycker
    • Våra äppelgårdar
  • Aktiviteter
  • Om oss
  • Café Ciderhuset
Boka Dryckesprovning
Köpings Musteri
Vin- och ciderprovning i köping.

Starta videon för att få en inblick i vårt hantverk och boka din provning. Läs mer.

köpings musteri

Våra cidrar på Systembolaget

Här hittar ni tre artiklar som handlar om våra cidrar som just nu ligger ute på systembolaget som beställningsvara och på hyllan i Köping och Kungsör

Stina, vårt eleganta äppelcava: https://vinboxen.se/dryck/kopings-musteri-stina/
Bittersweet, vår mustiga cider med brittiska nyanser: https://vinboxen.se/dryck/kopings-musteri-bittersweet/
Perry, vår päroncider med mycket fruktsötma och spanska associationer: https://vinboxen.se/dryck/kopings-musteri-perry/

Fotograf: Jonas Billberg

köpings musteri

Välkomna på Ciderprovning!

Nu finns vårens provningsdatum upplagda på hemsidan!

Must och cider som produceras på gården kombineras med en bricka av ost, chark och chips för den bästa upplevelsen i vår mysiga gårdsbutik. Gårdsförsäljningen innebär att du kan köpa med dig upp till 3 liter cider efter en provning eller ett annat kvalificerande evenemang. Se mer HÄR

Läs mer om provningen och boka under fliken Dryckesprovning, eller genom att klicka HÄR

köpings musteri

“ Ekologiskt musteri och cideri med egen äppelodling”

Lena Ryberg eriCsson

Grundare & VD
Köpings Musteri

Köpings Musteri startade 2015 och erbjuder idag dryckesprovning, event, mustning av egna äpplen, gårdsbutik, café och många trevliga aktiviteter och upplevelser för besökare året om. All vår frukt och våra bär blir dryck som sedan når restauranger i stora delar av landet.

Gården har tusentals äppelträd och vi fokuserar dagligen på att skapa högkvalitativa produkter med lokalt odlade råvaror där vårt hantverk genomsyrar verksamheten. Cider- och vinprovning är mycket populärt!

Vi ser fram emot ditt besök!

Aktuella upplevelser på gården

Köpings Musteri är en social mötesplats för mycket och många, vi erbjuder ett urval av aktiviteter året runt för besökare i alla åldrar.

Gårds-försäljning

Året runt

Gårdsförsäljningav vår gårds-producerade cider. Guidad tur i cideriet, provning och cidersnack…

Läs mer

Dryckes-provning

Året runt

Vin och ciderprovning av våra drycker i trevlig atmosfär på köpings musteri, ett urval av våra cider och mustsorter med ost och chark.

Läs mer

Rasgärde Dryckes-festival

9 augusti

Välkomna på dryckesfestival där lokal mat, musik och dryck möts en sommarkväll på landsbygden!

Läs mer

Brunch från den 25 maj varannan söndag

Boka brunchbord och njut av hemlagade pannkakor, surdegsbröd, marmelader, yoghurt, granola, ugnasbakade tomater, bacon mm

Läs mer
Vad våra besökare säger…

Utforska Köpings musteri

Köpings Musteri är en social mötesplats för mycket och många, vi erbjuder ett urval av aktiviteter året runt för besökare i alla åldrar.

Vin- och ciderprovning
Gårdsbutiken
Nyheter på gården
Musta egna äpplen
Våra drycker
Vår historia
Bo, göra, äta
Kontakta oss

Drycker tillverkade på köpings musteri

All vår frukt och våra bär blir dryck som sedan når restauranger i stora delar av landet. Våra träd är som vinplantor för av en del av musten jäser vi ett äppelvin som traditionellt kallas cider. Vår cider är en traditionell svensk cider på frukt från egen odling, naturjäst och gjord på 100% must. Våra ciderkategorier är
Ung cider – en syrlig frisk och fruktig cider. Vinös cider- naturvinslikt, elegant och friskt. Tanninrik cider – strävare, djupare och mognare. Fatlagrad cider med sekundärtoner av vanilj, rök, träet från fatet eller drycken som varit i fatet tidigare. Vi jobbar främst med torr cider som är underbart till ostar, skaldjur och chark bland annat.
Med stor stolthet erbjuder vi provning av den Västmanländska terroiren, mineraltoner, lätt sälta, fruktighet och mognad av många soltimmar. Allt inbakat i både våra alkoholfria drycker och våra alkoholhaltiga.

  • KRAV odlat och producerat – all frukt från våra gårdar
  • Vi producerar must och cider med och utan alkohol
  • Över 40 olika drycker i vårt sortiment
Visa alla drycker
beställ online & Hämta i butik
Upptäck våra egenproducerade drycker

Vill du veta mer om vår tillverkningsprocess?

Vi vill ta vara på den svenska råvaran och i synnerhet på äpplet som är en sådan fantastisk, mytomspunnen frukt tillskriven förunderliga egenskaper. All vår frukt och våra bär gör vi till dryck som sedan når restauranger i stora delar av landet.

Play

Följ Köpings Musteri

Följ oss gärna på Instagram, vi uppdaterar löpande med nyheter och erbjudanden.
Nedan kan du se en inblick från det senaste på gården och musteriet.

kopingsmusteri

@kopingsmusteri odlar KRAVcertifierad frukt, producerar cider och must, håller dryckesprovningar, driver Café Ciderhuset med mat o fika. Gårdsbutik

Lantlig, rustik mat från lokala producenter. Nu är det dags igen! Vi har några platser kvar till lunchen på lördag och fler kvar till lunchen på fredag! Bara kakbuffé går också bra att boka men säg till på mail då. Om man bokar 11.30 till exempel så är själva lunchen kl 12.00 för vi börjar alla sittningar med en visningstur så att alla som vill kan provsmaka cider till lunchen och sedan handla upp till 3 liter av favvissorterna och ta med hem . Vill man ha alkoholfria alternativ så rekommenderar vi gärna passande sorter av våra muster att prova till lunchen. RWC, skötbord och barnstol finns. Spel, tidskrifter och darttalva. Make the most of it! Lägsta ålder vid provning av alkohol 18 år. Lägsta ålder vid köp av alkohol är 20 år. 🌞 Välkomna! #lunch #summerretreat #ploughmanslunch #lantligt #publunch #gårdsförsäljning #cider #provning
När vi inte går gårdsförsäljningsturer, lagar När vi inte går gårdsförsäljningsturer, lagar mat eller frukost, buteljerar cider eller så, då slår vi gräs! Vi köpte en magisk liten puts från @falkslantbruksmaskiner som snyggar till överallt! Även om det är långt och besvärligt. Den går att skjuta i sidled så man kommer in till träden. På dass har vi en ny kompis. Namnförslag? #ödla #betesputs #lantbruk #cider #localbusiness #gårdsförsäljning
Kl 15 i morgon fredagen den 11/7 går vi en gårds Kl 15 i morgon fredagen den 11/7 går vi en gårdsförsäljningstur. #gårdsförsäljning #cider #traditionellcider
Sitt en stund och njut av sommaren! Uteplatsen är Sitt en stund och njut av sommaren! Uteplatsen är helt magisk. Skugga o sol. 18 och 19/7 är det dags för luncheon and cake igen! Den 20/7 är det brunch. Fortfarande några platser kvar. Sitt o njut av varandras sällskap, läs en tidskrift (mest lantbruk o trädgård men😅…) eller spela spel, kasta kubb, ta en promenad, gå en gårdsförsäljningstur eller ta en must på uteplatsen. Kom ihåg att boka bord! #gårdsförsäljning #sol #äpplen #blommor #ekologiskodling #spelabrädspel #farmsalescider #organicproduce #booknow
Dags att boka Rasgärde Dryckesfestival 2025! Mat, Dags att boka Rasgärde Dryckesfestival 2025! Mat, musik och lokala drycker. Musiken står Strängnäsbandet Fuse för och dryckerna serveras av @hantverksbryggeriet @vasterasdestilleri @herida.se och @kopingsmusteri Maten lagas såklart av lokala råvaror. Boka din biljett på https://kopingsmusteri.se/rasgarde-dryckesfestival-2025/ Gårdsförsäljning av cider från Köpings Must & Cider är möjlig efter sedvanlig rundtur med cidersnack! #cider #hantverksbryggeriet #heridabrands #västeråsdestilleri #köpingsmustochcider #dryckesmässa #gårdsförsäljning #festpålandet #localbusinesses #lokalmat #fest
Rasgärde Dryckesfestival och farmsales! Rasgärde Dryckesfestival och farmsales!
RASGÄRDE DRYCKESFESTIVAL 9 augusti kl 16.00-20.00 RASGÄRDE DRYCKESFESTIVAL
9 augusti kl 16.00-20.00 
Lokal mat, musik och dryck!
Vi står för maten, Strängnäsbandet Fuse står för motown/funk och drycken levereras av @vasterasdestilleri @hantverksbryggeriet @herida.se @kopingsmusteri 
Biljetter köper ni på
https://kopingsmusteri.se/rasgarde-dryckesfestival-2025/
Gårdsförsäljning av cider från Köpings Must & Cider möjlig efter sedvanlig rundtur. 
Välkomna!! 🤩
Bordsbokning! På lördag serverar vi LUNCH och på söndag BRUNCH i Café Ciderhuset 🥂 boka bord och läs mer på kopingsmusteri.se/cafeciderhuset 

Välkomna ☀️🌦️

#lunch #köping #sommar #landsbygd #musteri
Brunch, lunch, provningar och gårdsförsäljning Brunch, lunch, provningar och gårdsförsäljning i änden av en grymt vacker väg! Utsikten från uteserveringen är magisk! #köping #köpingsmustochcider #köpingsmusteri #dryck #gårdsbutik #caféciderhuset #brunch #sommar #publunch
Nästa lunch med kakbuffé lördagen den 5 juli oc Nästa lunch med kakbuffé lördagen den 5 juli och nästas brunch söndagen den 6 juli. Boka bord! Välkomna! #ploughmanslunch #kakbuffé #luncheon #brunch #farmsales #gårdsförsäljning
Tack alla som trotsade åskvädret och kom ut till Tack alla som trotsade åskvädret och kom ut till oss och firade den officiella premiären av Gårdsförsäljningen! Vi har snackat så mycket cider och vi vill snacka ännu mer! Varmt välkomna att boka era upplevelser hos oss☀️🥂🍎#gårdsförsäljning #provning #köpingsmusteri #köpingsmustochcider #caféciderhuset
Förstår ni utbudet av cider vi kan lansera i eft Förstår ni utbudet av cider vi kan lansera i eftermiddag tack vare gårdsförsäljning? 
12 cidrar på flaska och 3 direkt ur tank får ni välja bland att köpa med er hem en begränsad mängd av. Cider som funnits på bolaget men gått ur sortiment, cider i för små batcher för att vi ska lansera på bolaget, cider som bara har serverats på provningar och cider som alldeles nyss blev färdiga! Så välkomna idag, 27/6, kl 16.30-19.00 för premiär av gårdsförsäljning!
Visningar går varje halvtimme för möjlighet till köp av flaskor och vi serverar cider på provglas tillsammans med snacks 🥂 Välkomna!

Åldersgräns för köp av cider 20 år
Åldersgräns för provglas cider 18 år
Follow us on Instagram

Hitta hit & öppettider

Adress
Norra Rasgärde 1
731 92 Köping
Sverige
Öppettider
Vardagar 09.00 – 20.00
Helgdagar 10.00 – 18.00
Övriga tider bokning.
Kontakta oss
Johanna Ryberg: 070-033 35 76
Lena Ryberg-Ericsson: 073-982 88 37
Chatta med oss på facebook här
Vi ser fram emot ditt besök!

Aktiviteter

  • Dryckesprovning
  • Gårdsbutiken

På gården

  • Våra äppelgårdar
  • Våra drycker
  • Nyheter på gården
  • Bo, göra, äta i köping
  • Hitta hit

Följ oss

Facebook Twitter Instagram

Mustiga nyheter

Gör som många andra och prenumerera på vårt nyhetsbrev.

Vi hör av oss via e-post när det händer något spännande på gården, vid nya aktiviteter, upplevelser, recepttips och annat skoj!

sv_SESwedish
en_USEnglish sv_SESwedish
Boka dryckesprovning
  • Hem
  • Dryckesprovning
  • Gårdsbutiken
  • Musta egna äpplen
  • Produktion
    • Våra drycker
    • Våra äppelgårdar
  • Aktiviteter
  • Om oss
  • Café Ciderhuset