Skip to content
Köpings Musteri
  • Hem
  • Dryckesprovning
  • Gårdsbutiken
  • Musta egna äpplen
  • ProduktionExpand
    • Våra drycker
    • Våra äppelgårdar
  • Aktiviteter
  • Om oss
  • Café Ciderhuset
Boka Dryckesprovning
Köpings Musteri
Vin- och ciderprovning i köping.

Starta videon för att få en inblick i vårt hantverk och boka din provning. Läs mer.

köpings musteri

Våra cidrar på Systembolaget

Här hittar ni tre artiklar som handlar om våra cidrar som just nu ligger ute på systembolaget som beställningsvara och på hyllan i Köping och Kungsör

Stina, vårt eleganta äppelcava: https://vinboxen.se/dryck/kopings-musteri-stina/
Bittersweet, vår mustiga cider med brittiska nyanser: https://vinboxen.se/dryck/kopings-musteri-bittersweet/
Perry, vår päroncider med mycket fruktsötma och spanska associationer: https://vinboxen.se/dryck/kopings-musteri-perry/

Fotograf: Jonas Billberg

köpings musteri

Välkomna på Ciderprovning!

Nu finns vårens provningsdatum upplagda på hemsidan!

Must och cider som produceras på gården kombineras med en bricka av ost, chark och chips för den bästa upplevelsen i vår mysiga gårdsbutik. Gårdsförsäljningen innebär att du kan köpa med dig upp till 3 liter cider efter en provning eller ett annat kvalificerande evenemang. Se mer HÄR

Läs mer om provningen och boka under fliken Dryckesprovning, eller genom att klicka HÄR

köpings musteri

“ Ekologiskt musteri och cideri med egen äppelodling”

Lena Ryberg eriCsson

Grundare & VD
Köpings Musteri

Köpings Musteri startade 2015 och erbjuder idag dryckesprovning, event, mustning av egna äpplen, gårdsbutik, café och många trevliga aktiviteter och upplevelser för besökare året om. All vår frukt och våra bär blir dryck som sedan når restauranger i stora delar av landet.

Gården har tusentals äppelträd och vi fokuserar dagligen på att skapa högkvalitativa produkter med lokalt odlade råvaror där vårt hantverk genomsyrar verksamheten. Cider- och vinprovning är mycket populärt!

Vi ser fram emot ditt besök!

Aktuella upplevelser på gården

Köpings Musteri är en social mötesplats för mycket och många, vi erbjuder ett urval av aktiviteter året runt för besökare i alla åldrar.

Gårds-försäljning

Året runt

Gårdsförsäljningav vår gårds-producerade cider. Guidad tur i cideriet, provning och cidersnack…

Läs mer

Dryckes-provning

Året runt

Vin och ciderprovning av våra drycker i trevlig atmosfär på köpings musteri, ett urval av våra cider och mustsorter med ost och chark.

Läs mer

Rasgärde Dryckes-festival

9 augusti

Välkomna på dryckesfestival där lokal mat, musik och dryck möts en sommarkväll på landsbygden!

Läs mer

Brunch från den 25 maj varannan söndag

Boka brunchbord och njut av hemlagade pannkakor, surdegsbröd, marmelader, yoghurt, granola, ugnasbakade tomater, bacon mm

Läs mer
Vad våra besökare säger…

Utforska Köpings musteri

Köpings Musteri är en social mötesplats för mycket och många, vi erbjuder ett urval av aktiviteter året runt för besökare i alla åldrar.

Vin- och ciderprovning
Gårdsbutiken
Nyheter på gården
Musta egna äpplen
Våra drycker
Vår historia
Bo, göra, äta
Kontakta oss

Drycker tillverkade på köpings musteri

All vår frukt och våra bär blir dryck som sedan når restauranger i stora delar av landet. Våra träd är som vinplantor för av en del av musten jäser vi ett äppelvin som traditionellt kallas cider. Vår cider är en traditionell svensk cider på frukt från egen odling, naturjäst och gjord på 100% must. Våra ciderkategorier är
Ung cider – en syrlig frisk och fruktig cider. Vinös cider- naturvinslikt, elegant och friskt. Tanninrik cider – strävare, djupare och mognare. Fatlagrad cider med sekundärtoner av vanilj, rök, träet från fatet eller drycken som varit i fatet tidigare. Vi jobbar främst med torr cider som är underbart till ostar, skaldjur och chark bland annat.
Med stor stolthet erbjuder vi provning av den Västmanländska terroiren, mineraltoner, lätt sälta, fruktighet och mognad av många soltimmar. Allt inbakat i både våra alkoholfria drycker och våra alkoholhaltiga.

  • KRAV odlat och producerat – all frukt från våra gårdar
  • Vi producerar must och cider med och utan alkohol
  • Över 40 olika drycker i vårt sortiment
Visa alla drycker
beställ online & Hämta i butik
Upptäck våra egenproducerade drycker

Vill du veta mer om vår tillverkningsprocess?

Vi vill ta vara på den svenska råvaran och i synnerhet på äpplet som är en sådan fantastisk, mytomspunnen frukt tillskriven förunderliga egenskaper. All vår frukt och våra bär gör vi till dryck som sedan når restauranger i stora delar av landet.

Play

Följ Köpings Musteri

Följ oss gärna på Instagram, vi uppdaterar löpande med nyheter och erbjudanden.
Nedan kan du se en inblick från det senaste på gården och musteriet.

kopingsmusteri

@kopingsmusteri odlar KRAVcertifierad frukt, producerar cider och must, håller dryckesprovningar, driver Café Ciderhuset med mat o fika. Gårdsbutik

Rasgärde Dryckesfestival 9 augusti 🍻 En sommar Rasgärde Dryckesfestival 9 augusti 🍻
En sommarkväll på landet med lokal öl från Hantverksbryggeriet, lokal gin & tonic från Västerås Destilleri och ett urval av Herida brands bästa flaskor, från akvavit till rom gästar oss på Musteriet som givetvis serverar ur vårt breda sortiment av traditionell cider! Livemusik av bandet FUSE som spelar motown/funk med seriös med-gungar-vibe 💃🏼 
När? Kl 16-20 den 9 augusti
Var? Köpings Musteri
Hur? Biljetter köper du på kopingsmusteri.se/rasgarde-dryckesfestival-2025/ (Länk i bio!). I biljetten ingår inträde och mat i form av festival-wraps i tex-mex tema med pulled pork eller blandade grönsaker
Boende? Kom med husbil/vagn eller tält för all del! Vi har parkeringsytor! Annars: Cykelavstånd från Köping 6km och rum finns att boka på Hotell Gillet eller Bishops Arms
Begränsat antal biljetter!
Let’s do it 🥂 

#köping #festival #lokaldryck #musik #sommarkväll
Tack för detta! Det gjorde min dag🤩😃 Tack för detta! Det gjorde min dag🤩😃
Dags att boka Rasgärde Dryckesfestival på https: Dags att boka Rasgärde Dryckesfestival på https://kopingsmusteri.se/rasgarde-dryckesfestival-2025/ @herida.se @vasterasdestilleri @hantverksbryggeriet @kopingsmusteri håller med dryck. Maten blir en pulled pork mexican style, eller wokade grönsaker. Glutenfria alternativ finns. Gör en notering i anteckningarna när du bokar om du har behov av specialkost. Vi ska göra vårt bästa! Köpings Must & Cider lagar maten som vanligt. Musik med Fuse från Strängnäs. Motown/funk... Stämningen är redan på plats på gårdsplanen i Norra Rasgärde 1, Köping. Husbilar, husvagnar välkomna! Parkering finns.För övernattare finns möjlighet att beställa brunch. #motown #cider #beertasting #gin #västeråsgin #dryckesmässa #festivallife #husbil #sommar #husvagn #gårdsförsäljning #brunch
Tack alla underbara gäster för den här veckans Tack alla underbara gäster för den här veckans luncheon & cake🤗 vi får hela tiden så många positiva kommentarer men roligast denna vecka är nog -Det är som när vi var i i Provence, helt underbart! Tack igen och välkomna åter. Nya bokningsbara tider inom kort !
Brunch söndag den 20/7. Boka som vanligt på köp Brunch söndag den 20/7. Boka som vanligt på köpingsmusteri.se under Café Ciderhuset. På menyn amerikanska pannkakor på mjöl från @munktorpskvarn, äggröra på ägg från @bjorksta_gardsagg svensk bacon, skinka från @carlstromskottchark svensk ost, egenbakat surdegsbröd på Munktorps kvarnmjöl. Smoothie på blåbär från skogen, yoghurt med egen granola, overnight oats mm mm Välkomna i sol eller skugga. Inne eller ute.
Instagram post 18127240075455194 Instagram post 18127240075455194
På söndag är det dags för brunch igen! 🥂 So På söndag är det dags för brunch igen! 🥂
Som vanligt massa gott att välja på med ett par nya rätter 🍓🫐 Vädret ser till och med ut att kanske hålla för att bruncha på uteserveringen i solen ☀️🤩 Välkomna att boka bord på kopingsmusteri.se/cafeciderhuset (länk till hemsidan i bion)
När jag fick chansen att bli fruktodlare och dryc När jag fick chansen att bli fruktodlare och dryckestillverkare så tänkte jag inte alls på de utmaningar det skulle kunna föra med sig. I och med hjärttransplantationen gick det upp för mig att livet kommer ge mig utmaningar efter vägen jag inte kan välja bort. Det enda jag kan göra för att få en chimär av kontroll är att välja några av dem själv #life #greenplums #sorundahallarna #hearttransplant #challengeaccepted
Lantlig, rustik mat från lokala producenter. Nu är det dags igen! Vi har några platser kvar till lunchen på lördag och fler kvar till lunchen på fredag! Bara kakbuffé går också bra att boka men säg till på mail då. Om man bokar 11.30 till exempel så är själva lunchen kl 12.00 för vi börjar alla sittningar med en visningstur så att alla som vill kan provsmaka cider till lunchen och sedan handla upp till 3 liter av favvissorterna och ta med hem . Vill man ha alkoholfria alternativ så rekommenderar vi gärna passande sorter av våra muster att prova till lunchen. RWC, skötbord och barnstol finns. Spel, tidskrifter och darttalva. Make the most of it! Lägsta ålder vid provning av alkohol 18 år. Lägsta ålder vid köp av alkohol är 20 år. 🌞 Välkomna! #lunch #summerretreat #ploughmanslunch #lantligt #publunch #gårdsförsäljning #cider #provning
När vi inte går gårdsförsäljningsturer, lagar När vi inte går gårdsförsäljningsturer, lagar mat eller frukost, buteljerar cider eller så, då slår vi gräs! Vi köpte en magisk liten puts från @falkslantbruksmaskiner som snyggar till överallt! Även om det är långt och besvärligt. Den går att skjuta i sidled så man kommer in till träden. På dass har vi en ny kompis. Namnförslag? #ödla #betesputs #lantbruk #cider #localbusiness #gårdsförsäljning
Kl 15 i morgon fredagen den 11/7 går vi en gårds Kl 15 i morgon fredagen den 11/7 går vi en gårdsförsäljningstur. #gårdsförsäljning #cider #traditionellcider
Sitt en stund och njut av sommaren! Uteplatsen är Sitt en stund och njut av sommaren! Uteplatsen är helt magisk. Skugga o sol. 18 och 19/7 är det dags för luncheon and cake igen! Den 20/7 är det brunch. Fortfarande några platser kvar. Sitt o njut av varandras sällskap, läs en tidskrift (mest lantbruk o trädgård men😅…) eller spela spel, kasta kubb, ta en promenad, gå en gårdsförsäljningstur eller ta en must på uteplatsen. Kom ihåg att boka bord! #gårdsförsäljning #sol #äpplen #blommor #ekologiskodling #spelabrädspel #farmsalescider #organicproduce #booknow
Follow us on Instagram

Hitta hit & öppettider

Adress
Norra Rasgärde 1
731 92 Köping
Sverige
Öppettider
Vardagar 09.00 – 20.00
Helgdagar 10.00 – 18.00
Övriga tider bokning.
Kontakta oss
Johanna Ryberg: 070-033 35 76
Lena Ryberg-Ericsson: 073-982 88 37
Chatta med oss på facebook här
Vi ser fram emot ditt besök!

Aktiviteter

  • Dryckesprovning
  • Gårdsbutiken

På gården

  • Våra äppelgårdar
  • Våra drycker
  • Nyheter på gården
  • Bo, göra, äta i köping
  • Hitta hit

Följ oss

Facebook Twitter Instagram

Mustiga nyheter

Gör som många andra och prenumerera på vårt nyhetsbrev.

Vi hör av oss via e-post när det händer något spännande på gården, vid nya aktiviteter, upplevelser, recepttips och annat skoj!

sv_SESwedish
en_USEnglish sv_SESwedish
Boka dryckesprovning
  • Hem
  • Dryckesprovning
  • Gårdsbutiken
  • Musta egna äpplen
  • Produktion
    • Våra drycker
    • Våra äppelgårdar
  • Aktiviteter
  • Om oss
  • Café Ciderhuset