Skip to content
Köpings Musteri
  • Hem
  • Dryckesprovning
  • Gårdsbutiken
  • Musta egna äpplen
  • ProduktionExpand
    • Våra drycker
    • Våra äppelgårdar
  • Aktiviteter
  • Om oss
  • Café Ciderhuset
Boka Dryckesprovning
Köpings Musteri
Vin- och ciderprovning i köping.

Starta videon för att få en inblick i vårt hantverk och boka din provning. Läs mer.

köpings must & Cider

Våra cidrar på Systembolaget

Här hittar ni tre artiklar som handlar om våra cidrar som just nu ligger ute på systembolaget som beställningsvara och på hyllan i Köping och Kungsör

Stina, vårt eleganta äppelcava: https://vinboxen.se/dryck/kopings-musteri-stina/
Bittersweet, vår mustiga cider med brittiska nyanser: https://vinboxen.se/dryck/kopings-musteri-bittersweet/
Sweet Stina, vår halvsöta cider med mycket fruktighet och en härlig mousserande bubbla: https://www.systembolaget.se/produkt/cider-blanddrycker/kopings-musteri-3028803/

Fotograf: Jonas Billberg

köpings must & cider

Välkomna på Ciderprovning!

Must och cider som produceras på gården kombineras med en bricka av ost, chark och chips för den bästa upplevelsen i vår mysiga gårdsbutik. Gårdsförsäljningen innebär att du kan köpa med dig upp till 3 liter cider efter en provning eller ett annat kvalificerande evenemang. Se mer HÄR

Läs mer om provningen och boka under fliken Dryckesprovning, eller genom att klicka HÄR

köpings must & Cider

“ Ekologiskt musteri och cideri med egen äppelodling”

Lena Ryberg eriCsson

Grundare & VD
Köpings Musteri

Köpings Must & Cider startade 2015 och erbjuder idag dryckesprovning, event, mustning av egna äpplen, gårdsbutik, café och många trevliga aktiviteter och upplevelser för besökare året om. Bordsbokning är obligatoriskt för restaurangen. All vår frukt och våra bär blir dryck som sedan når restauranger i stora delar av landet.

Gården har tusentals äppelträd och vi fokuserar dagligen på att skapa högkvalitativa produkter med lokalt odlade råvaror där vårt hantverk genomsyrar verksamheten. Cider- och vinprovning är mycket populärt!

Vi ser fram emot ditt besök!

Aktuella upplevelser på gården

Köpings Must & Cider är en social mötesplats för mycket och många, vi erbjuder ett urval av aktiviteter året runt för besökare i alla åldrar.

Gårds-försäljning

Året runt

Gårdsförsäljningav vår gårds-producerade cider. Guidad tur i cideriet, provning och cidersnack…

Läs mer

Dryckes-provning

Året runt

Vin och ciderprovning av våra drycker i trevlig atmosfär på köpings musteri, ett urval av våra cider och mustsorter med ost och chark.

Läs mer

Rasgärde Dryckes-festival

9 augusti

Välkomna på dryckesfestival där lokal mat, musik och dryck möts en sommarkväll på landsbygden!

Läs mer

Brunch

Boka brunchbord och njut av hemlagade pannkakor, surdegsbröd, våfflor, yoghurt, granola, korv, ugnasbakade tomater, bacon mm

Läs mer
Vad våra besökare säger…

Utforska Köpings Must & Cider

Köpings Must & Cider är en social mötesplats för mycket och många, vi erbjuder ett urval av aktiviteter året runt för besökare i alla åldrar.

Vin- och ciderprovning
Gårdsbutiken
Nyheter på gården
Musta egna äpplen
Våra drycker
Vår historia
Bo, göra, äta
Kontakta oss

Drycker tillverkade på Köpings Must & Cider

All vår frukt och våra bär blir dryck som sedan når restauranger i stora delar av landet. Våra träd är som vinplantor för av en del av musten jäser vi ett äppelvin som traditionellt kallas cider. Vår cider är en traditionell svensk cider på frukt från egen odling, naturjäst och gjord på 100% must. Våra ciderkategorier är
Ung cider – en syrlig frisk och fruktig cider. Vinös cider- naturvinslikt, elegant och friskt. Tanninrik cider – strävare, djupare och mognare. Fatlagrad cider med sekundärtoner av vanilj, rök, träet från fatet eller drycken som varit i fatet tidigare. Vi jobbar främst med torr cider som är underbart till ostar, skaldjur och chark bland annat.
Med stor stolthet erbjuder vi provning av den Västmanländska terroiren, mineraltoner, lätt sälta, fruktighet och mognad av många soltimmar. Allt inbakat i både våra alkoholfria drycker och våra alkoholhaltiga.

  • KRAV odlat och producerat – all frukt från våra gårdar
  • Vi producerar must och cider med och utan alkohol
  • Över 40 olika drycker i vårt sortiment
Visa alla drycker
beställ online & Hämta i butik
Upptäck våra egenproducerade drycker

Vill du veta mer om vår tillverkningsprocess?

Vi vill ta vara på den svenska råvaran och i synnerhet på äpplet som är en sådan fantastisk, mytomspunnen frukt tillskriven förunderliga egenskaper. All vår frukt och våra bär gör vi till dryck som sedan når restauranger i stora delar av landet.

Play

Följ Köpings Must & Cider

Följ oss gärna på Instagram, vi uppdaterar löpande med nyheter och erbjudanden.
Nedan kan du se en inblick från det senaste på gården och musteriet.

kopingsmusteri

@kopingsmusteri odlar KRAVcertifierad frukt, producerar cider och must, håller dryckesprovningar, driver Café Ciderhuset med mat o fika. Gårdsbutik

Amorosa🤩🍎☀️ #lovely #amorosa #köpingsmu Amorosa🤩🍎☀️ #lovely #amorosa #köpingsmustochcider
Samarbete är alltid kul. Innovation också! Vi pr Samarbete är alltid kul. Innovation också! Vi provar oss fram här med pressmassa från @lapland_berries påhejade av @dryckesbutiken_sverige #innovation #samarbete #cider #must #köpingsmustochcider
Päronmarmelad på gång! #organic #pearmarmalade Päronmarmelad på gång! #organic #pearmarmalade #päron #kitchenjoy #brunch
Äppeldag hos oss på söndag 5/10! Kom på brunc Äppeldag hos oss på söndag 5/10! 
Kom på brunch, fika, sortbestämning av äpplen av pomolog och lämna in din frukt för pressning! Allt på en gång! Passa på att ta hjälp att identifiera era äppelsorter när vi äntligen har expertis på plats 🤩
Boka bord för brunch och inlämning för mustning på kopingsmusteri.se
Välkomna! 🍎🍏☕️🥮

#äpplen #brunch #fika #köping #gårdsbutik #lokalmat #pomolog #musteri #höstdag
Passa på att ta en promenad på söndag den 5/10 Passa på att ta en promenad på söndag den 5/10 när vi har Äppeldagen! Vackraste bimaten🐝 blommar fortfarande i åkern. Vi kommer att ha öppet för dropinfika under söndagen. Pumpakaka, kanelbullar eller brunch såklart. Den kräver bordsbokning. Det fixar du på hemsidan! Kopingsmusteri.se
På väg till @gronsakshallensorunda #köpingsmust På väg till @gronsakshallensorunda #köpingsmustochcider #musttillmat #fräscht #måltidsdryck
Skördebrunch på söndag den 5/10 Äpplen, pumpa, Skördebrunch på söndag den 5/10 Äpplen, pumpa, havre, vete, plommon, potatis, svamp kommer finnas i menyn på söndag. Så förvänta er något särskilt. Annars allt som vanligt. Mysigt och gott! #brunch #köpingsmustochcider #caféciderhuset #farm #organic
Redo för skördebrunch? Det är vi☀️🤩🍎 Redo för skördebrunch? Det är vi☀️🤩🍎 Den 5/10 kör vi skördetema ordentligt på brunchen. Lokalt, gott och mysigt! Boka bord på Köpingsmusteri.se under fliken Ciderhuset #brunch #höst #mys #delicious #farmlife #familytime #harvesttime #sourdough #pumpkin #waffles #honeysmoothie
Lunch med ciderprovning. Alltid uppskattat! Pumpar Lunch med ciderprovning. Alltid uppskattat! Pumparisotto, kantarellsoppa och ost & skinkpaj är mycket gott till cider! Tack för idag alla gäster! Nu byter vi format på lunchen så den blir mer som en ”vanlig” restaurang. Bordsbokning gäller fortfarande. Nya datum ute snart! #organiccider #cider #pumpkin #publunch #countryfeeling
Äntligen brunch igen på söndag! 🥳 Boka bord Äntligen brunch igen på söndag! 🥳 
Boka bord på kopingsmusteri.se under fliken Café Ciderhuset 🥞☕️

#brunch #köping #höstmys
Don’t be too slow☀️ Book your lunch and brun Don’t be too slow☀️ Book your lunch and brunch tables now! https://kopingsmusteri.se/cafe-ciderhuset/ #brunch #lunch #farmexperience #publunch
BRUNCHDAGS! Första omgågnen är Söndagen den 28 BRUNCHDAGS! Första omgågnen är Söndagen den 28/9- 3st rätter 200 kr. och vill man bara ha en så kostar det 80kr. Det blir Surdegsbröd, som vanligt med mjöl från @munktorpskvarn. Äggröra från @bjorksta_gardsagg, Svenskt bacon, ost, skinka likaså. Omelett med trattkantarellstuvning och kanske en våffla som avslut. Snart är det svalare och Lena kan baka croissanter igen. Pannkakor såklart med honung från @timmelstahonung , hashbrowns (råraka fast på utrikiska) och lite annat smått och gott. Smoothien har vi särskilda planer för nu när Strawberry Apple är på flaska igen! Därefter Brunch igen den 5/10 och då kör vi skördetema! BOKA på https://kopingsmusteri.se/cafe-ciderhuset/ Glöm inte njuta av utsikten, vädret, varandra, livet och maten! #brunch #locallygrown #breakfastatciderhuset #köpingsmustericafeciderhuset #nybakt #scrambledeggs #smoothietime #hashbrowns #sourdoughbaking
Follow us on Instagram

Hitta hit & öppettider

Adress
Norra Rasgärde 1
731 92 Köping
Sverige
Öppettider
Vardagar 09.00 – 20.00
Helgdagar 10.00 – 18.00
Övriga tider bokning.
Kontakta oss
Johanna Ryberg: 070-033 35 76
Lena Ryberg-Ericsson: 073-982 88 37
Chatta med oss på facebook här
Vi ser fram emot ditt besök!

Aktiviteter

  • Dryckesprovning
  • Gårdsbutiken

På gården

  • Våra äppelgårdar
  • Våra drycker
  • Nyheter på gården
  • Bo, göra, äta i köping
  • Hitta hit

Följ oss

Facebook Twitter Instagram

Mustiga nyheter

Gör som många andra och prenumerera på vårt nyhetsbrev.

Vi hör av oss via e-post när det händer något spännande på gården, vid nya aktiviteter, upplevelser, recepttips och annat skoj!

sv_SESwedish
en_USEnglish sv_SESwedish
Boka dryckesprovning
  • Hem
  • Dryckesprovning
  • Gårdsbutiken
  • Musta egna äpplen
  • Produktion
    • Våra drycker
    • Våra äppelgårdar
  • Aktiviteter
  • Om oss
  • Café Ciderhuset